हड्डियों और नसों की मजबूती के लिए कैल्शियम बहुत जरूरी है। कैल्शियम की कमी से हड्डियां कमजोर हो जाती हैं और छोटी-छोटी चोटों पर भी फ्रैक्चर हो सकता है। आयुर्वेद और आधुनिक चिकित्सा दोनों इस बात पर जोर देते हैं कि सही आहार से हड्डियां और नसें मजबूत की जा सकती हैं।
कैल्शियम की कमी के कारण और लक्षण
कैल्शियम की कमी से हड्डियां कमजोर होकर आसानी से टूट सकती हैं। इसके अलावा हथेलियों और तलवों में दर्द, ऐंठन और रात को पसीना आना इसके लक्षण हैं। बच्चों में कैल्शियम की कमी से लंबाई कम बढ़ती है और दांत खराब होते हैं। कमजोर हड्डियां झुकने का कारण बनती हैं और उम्र बढ़ने पर ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है।
रीढ़ की हड्डी में कैल्शियम की कमी से वे नरम हो जाती हैं, जिससे लंबाई घटने और गिरने का खतरा बढ़ जाता है। सावधानी न बरतने पर फ्रैक्चर होने की संभावना रहती है।
कैल्शियम बढ़ाने वाले 7 खाद्य पदार्थ
फूड एक्सपर्ट्स के अनुसार, नियमित रूप से इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने से शरीर में कैल्शियम की कमी पूरी हो सकती है और हड्डियां मजबूत हो सकती हैं।
- हरी सब्जियां: कई हरी सब्जियां कैल्शियम से भरपूर होती हैं और इन्हें आहार में शामिल करना चाहिए।
- दूध और डेयरी उत्पाद: दूध, दही और पनीर कैल्शियम के बेहतरीन स्रोत हैं।
- तिल: तिल और गुड़ मिलाकर बने लड्डू कैल्शियम और आयरन प्रदान करते हैं।
- रागी: रागी से बने जावा, इडली, डोसा और मुड्डा कैल्शियम देते हैं। रायलसीमा क्षेत्रों में इसका अधिक सेवन होता है।
- मछली: छोटी, रीढ़ वाली मछलियां कैल्शियम का अच्छा स्रोत हैं।
- चिकन-मटन का सूप: मांसाहारी लोग बकरी और भेड़ के मांस का सूप पीकर कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं।
- सोया प्रोडक्ट्स: सोयाबीन, टोफू और सोया दूध हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। ये एस्ट्रोजन की कमी को रोकते हैं और कई स्वास्थ्य समस्याओं को नियंत्रित करते हैं।
आयुर्वेद के अनुसार हड्डियों में खनिज मजबूत होने से शरीर स्वस्थ और ताकतवर रहता है। सप्ताह में एक बार इन खाद्य पदार्थों का सेवन शरीर को ऊर्जा और ताकत देता है।
लेखक परिचय
मनीष रायसवाल वर्तमान में टीवी9 डिजिटल में लाइफस्टाइल टीम लीड हैं। इनका मीडिया करियर 2015 में इंडिया न्यूज के डिजिटल प्लेटफॉर्म Inkhabar से शुरू हुआ। उन्होंने इंडिया न्यूज, अमर उजाला और एनडीटीवी जैसे प्रतिष्ठित संस्थानों में काम किया है। मनीष जामिया मिलिया इस्लामिया से बीए ऑनर्स मास मीडिया और भारतीय जनसंचार संस्थान (दिल्ली) से डिप्लोमा कर पत्रकारिता में जुड़े हैं। वे हेल्थ, सोशल, वुमेन, बाल विकास, ट्रैवलिंग सहित लाइफस्टाइल पर लिखना पसंद करते हैं।
स्रोत: tv9hindi.com
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