करवा चौथ सरगी में क्या खाएं और क्या न खाएं, एक्सपर्ट से जानें

करवा चौथ के दिन सरगी में सही खाद्य पदार्थ खाने से पूरे दिन एनर्जी बनी रहती है और व्रत में कमजोरी नहीं होती। जयपुर की आयुर्वेद और नेचुरोपैथी एक्सपर्ट डॉ किरण गुप्ता ने बताया कि सरगी में किन चीजों को शामिल करें और किनसे बचना चाहिए।

सरगी में शामिल करने वाले फूड्स

डॉ किरण गुप्ता के मुताबिक, सरगी में एनर्जी के लिए भीगे हुए मुनक्का और अंजीर के 1-2 टुकड़े खाने चाहिए। साथ ही भीगे हुए बादाम-अखरोट भी लाभकारी हैं। सलाद के रूप में फल जरूर शामिल करें। जो महिलाएं सुबह चाय पीती हैं, वे हल्दी और काली मिर्च वाली हर्बल चाय या पुदीना और इलायची मिलाकर पी सकती हैं।

मीठे में हलवा या खीर सीमित मात्रा में खाएं ताकि भारीपन न हो। दूध भी सरगी में शामिल किया जा सकता है, लेकिन अगर पाचन ठीक नहीं रहता तो दूध पीने से बचना चाहिए।

एसिडिटी और डायबिटीज से प्रभावित महिलाओं के लिए सुझाव

डॉ किरण गुप्ता ने कहा कि एसिडिटी और डायबिटीज की समस्या वाली महिलाएं भी फल और बादाम-अखरोट खा सकती हैं। डायबिटीज हो तो मीठी चीजें और हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड्स से बचना जरूरी है। जरूरत पड़ने पर दवाइयां ले सकती हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए खास सावधानियां

गर्भवती महिलाएं जो व्रत रखती हैं, उन्हें सरगी के साथ जरूरी दवाइयां और सप्लीमेंट जरूर लेना चाहिए। वे फूल मखाने और सीड्स खा सकती हैं। डॉ किरण गुप्ता बताती हैं कि गर्भवती महिलाएं दिन में 3-4 घंटे के अंतराल पर फल खाएं और खाली पेट मौसमी जूस न लें। मुनक्का और दूध का सेवन भी उचित रहेगा। इस स्थिति में निर्जला व्रत से बचना चाहिए और डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।

सरगी में किन चीजों से बचना चाहिए

करवा चौथ के दिन सुबह की सरगी में तली-भुनी, मसालेदार और भारी चीजों से बचना चाहिए। जैसे समोसा, कचौड़ी, पूड़ी, ज्यादा घी वाले पराठे और मसालेदार आलू की सब्जी। ये पेट में भारीपन और जलन का कारण बन सकते हैं।

अधिक नमक वाली चीजें जैसे अचार, नमकीन और मठरी केवल परंपरा के लिए सीमित मात्रा में लें क्योंकि ये प्यास बढ़ा सकती हैं। खाली पेट चाय या कॉफी पीने से एसिडिटी और डिहाइड्रेशन हो सकता है। मिठाइयों का सेवन भी सीमित रखें ताकि शुगर क्रैश न हो।

स्रोत: tv9hindi.com